他没事就在琢磨着铺子里还能上新些什么，去年收成不错，面粉也准备在铺子里上新。
收成好,面粉多。云怀瑾又寻思着看能不能弄成挂面，大雍没有挂面,而挂面易于携带，保质期长，应该会很有市场。
琢磨几天后,挂面被云怀瑾弄出来了。
面粉加入适量的水和盐,和到不粘手不粘锅，便可以第一次醒发。完成醒发后，就要开始将面团搓条盘面,盘成一个大大的圈,然后再盖上小被子进行发酵。
发酵完的面条需要交替缠绕在两根长长的棍子上，缠完一组换下一组。缠好的面条还需要挂在木箱口,再盖上薄被二次发酵。
时辰到了，就可以挪到外面，挂在太阳底下,开始拉伸面条。
此时的面条有足够的韧劲，拉伸之后如丝飘荡。这时只需要等待晒干即可。
云怀瑾用果蔬做了不同颜色的挂面,院子里五颜六色的，漂亮的很。
云初每天上学时都要和尚未晒干的挂面说话,“你们快点晒干哦，我好想吃你们啊。”
晚上散学回来还要去看看，用小手指轻轻戳戳，发现它们变硬了都要高兴好一会。
离吃漂亮面面，又近了一步！
挂面做好的那天，也是瑾初农庄的面粉上市的日子。
经过去年一年的时间，江州府因为干旱导致的缺衣少食也终于缓了过来。粮食的物价上，逐步降低，趋于平稳。
最明显的变化就是，今年去丰水县购买豆浆粉去卖的货郎，要的货量明显增加了许多。
不仅如此，到了一年一度的县试，今年来买“科考套餐”的数量也是激增。
好多都是回头客，也有不少被之前购买过的推荐来的。
之前由于涉嫌购买私盐，周家倒了。吴家比周家情节更严重，吴权仁判的比周合还要狠。
一家子全都流放了，家产也尽数抄没。
好味居和聚味斋这两家开始疯狂占领市场，将之前有客来酒楼的生意全都拉到了自己的手里，两家酒楼又壮大许多。
尤其是好味居，再次成为了江州府第一大酒楼。
裴家重回巅峰，裴诗文也没有因此回到后宅。族里虽有一些族老会说几句，不过都被裴家主挡了回去。
家中突逢变故，他也看明白这个孩子是有能力的。既然有能力，也想干，那就干下去。
什么哥儿抛头露面会没人要，笑话，他裴家的哥儿，还愁没人要？实在不行就招赘，再不济就家里养一辈子。
赚那么多钱，还能没孩子一口吃的，一个地方住？
有了裴父的鼎力支持，裴诗文也有了后盾。他一下子接手了丰水县和江州府府城的两大酒楼，每天也是忙的团团转。
之前都不会骑马，现在也为了生意，练就了一身的好骑术。
两家酒楼的快速发展，也加大了瑾初农庄的菜蔬以及家禽的售卖量。
在丰水县和江州府城三家杂货铺同时上新面粉后，两家酒楼派了人去买。
刚打开面粉袋子，就是一阵麦香。后厨迫不及待的倒水和面，准备做个简单的手擀面。
面条入锅后开煮，麦香四溢，闻着有一种暖洋洋的感觉。随便弄了些浇头浇上，面条筋道爽滑，入口有韧劲，咀嚼时还能回味出丝丝甘甜。
两家尝了之后，几乎是立即拍板，要定瑾初农庄的面粉。
这面粉如此好，用这面粉做其他面食，味道口感肯定也是蹭蹭直上啊！
就手中这碗随便做了浇头的面，卖五十文一碗，那都有人排队买！
云怀瑾如今住在府城，裴诗文也是隔三差五的就要来府城，聚味斋的陈掌柜就在府城。因此二人找云怀瑾也很方便。
来的时候，两人还在半道碰上。
都说同行是冤家，不过好味居和聚味斋关系又不是真的那样敌对。
两家是有竞争关系，但各自的主打菜系不一样。每个人口味不同，都会有偏好，不会存在谁家把另一家的固定客人抢走一说。
有时候好味居的菜蔬用完了还会问聚味斋借，聚味斋的草莓卖光了，也能从好味居调些来。
是竞争关系的同时，也在彼此帮助。
这会陈掌柜看到裴诗文，就笑道：“小裴掌柜这是来买面粉的？”
裴诗文也没瞒着，“是的，陈掌柜也是？”
“哈哈哈哈是的，这瑾初农庄的面粉实在是香，别的面粉根本没办法和庄子里的比。”
二人你一言我一语的，就走到了云怀瑾的小院。
敲门后，是笔墨开的门。
两人刚进小院，就见满院子挂着五颜六色的细条，空气中似乎有麦香。
陈掌柜最先反应过来，“云庄主这是又弄出什么新奇有趣的东西了？”
笔墨引二人进去，这两位都是可能会购买挂面的客人，他笑着解答说：“是，这叫挂面。东家说能存很久，方便携带。水开了直接煮就行，省时省力。不像手擀面要现擀现切，还存不了。”
裴诗文和陈掌柜面面相觑，都从对方眼中看出了想要。
这挂面不仅是方便，快速。这颜色也好看啊，红红绿绿的，瞧着多喜庆？
二人来的也巧，正好碰上云怀瑾给云初过生日，要给云初做个生辰面。
这会正在厨房用胡萝卜切“生辰喜乐”。
云怀瑾想起第一次给云初过生日，那时候是旱灾刚开始的时候，外头又有流民，乱糟糟的。
崽崽那天早上起来时，发现自己有一碗生辰面还哭了。
他虽然小，但是他见过别的孩子生辰时，家里人会给他们下一碗面吃。
但是他从来没有，他不仅没有生辰面，也没有生辰。没有人给他过，从来没有。
云怀瑾想到当时崽崽哭的那样伤心，一抽一抽的，心里也有些难受。更加用心的刻着胡萝卜。
这孩子期待好几天吃彩色挂面了，今天给他做个漂亮的，让他高兴高兴。
“东家，聚味斋的陈掌柜，还有好味居的裴掌柜来了。”
“知道了。”
云怀瑾放下手里的活，去了外面见人。
他来的时候，陈掌柜和裴诗文正一脸惊喜的来来回回走，盯着院子里挂面看不停。
看到云怀瑾过来，二人一脸喜色，陈掌柜迫不及待的问道：“云庄主，这挂面卖否？”
“卖的，不过这刚弄明白怎么做。批量生产还需要一段时间，得等等。”
听到云怀瑾说卖，陈掌柜和裴诗文都笑了起来。
裴诗文道：“那这挂面生产后，可得和我们两家酒楼招呼一声，我们提前来定。”
云怀瑾笑着应下。
二人确定了挂面的事后，这才想起他们来是要买面粉的，于是二人又说了要与瑾初农庄定面粉。
庄子里面粉挺多，给两个酒楼供货不在话下。云怀瑾直接同意了，说今天下午就叫铺子里的人去送货。
面粉本来就是细粮，是贵价之物。瑾初农庄的面粉售价，又是市面上的一倍。哪怕是批量进货，这成本价也不低。
但陈掌柜和裴诗文都不觉得这有什么，哪怕价格贵也无所谓，他们自从用了瑾初农庄的菜蔬家禽后算是知道了，只要东西好符合高价，贵也能卖的特别好。
二人谈成了生意，又高高兴兴的离开。
云怀瑾见天色不早，赶紧回小厨房继续做生辰面。
每一种颜色的挂面云怀瑾都弄了一些进去，汇聚成一碗，像彩虹面条。上面摆着切开的鸡蛋，“生辰喜乐”以及爱心形状的胡萝卜切片，还有肉片，青菜。
云风的午饭也是一样，不过里面没有“生辰喜乐”的胡萝卜片，但有爱心形状的胡萝卜切片。
除了生辰面外，云怀瑾还用院子里另修的面包窑烤了一些小面包，里面夹着草莓果酱，准备一起带过去，让云初分给同窗吃。
他做的多，夫子也单独做了一份少糖的。
中午的时候，云怀瑾和方三爷提着食盒去了私塾。
夫子有规定，家长中午送饭不能进私塾，免得让孩子们心不静，影响读书。
云怀瑾只能将食盒交给相熟的门房，还不忘给他塞个油纸包，里面包着两个小面包。
门房不敢收，刚要推拒就听云怀瑾说：“今天是我儿子云初的生辰，我给小朋友们还有夫子也都做了小面包，希望大家能够同乐。
见者有份，这小面包你就收下吧。也辛苦你提这么重的食盒跑这一趟，实在对不住。”
话说到这份上，又不是什么特别贵重的东西，门房不好再推。他听着这些话，心里也高兴，不由也笑道：“��，这算什么多累的活。既是小公子生辰同乐，那我就厚颜收下了。”
到了饭点的时候，门房拎着大大的食盒过去。
王夫子看到那食盒就知道是云初的阿父送来的，之前也送过一次包子，闻着还挺香，每个孩子都有份。
想来这次是又送了足够私塾里孩子们吃的东西来了，也不知是什么。
云初记得今天是自己的生日，他早上太困了，阿父想让他多睡觉，说生辰面就中午送来私塾吃。也说了会做小面包，让他给同窗还有夫子，一起分享。
云风牵着云初去了放食盒的长桌，他打开食盒，看到里面还有个小食盒，绑着个布条，上面写着“给夫子”。
云风把布条解下揣在袖中，然后拎着小食盒，给云初，“这是东家给夫子备的。”
“我去送！”云初接过食盒，追上了尚未走远的王夫子。
“夫子！”
云初的声音让王夫子停下脚步，他低头看着云初，笑着问道：“是云初啊，可是有什么问题要问夫子？”
“没有问题哦夫子。”
云初捧着小食盒，递给王夫子，高兴道：“夫子，我今日过生辰哦，阿父说做好吃的，大家同乐。我阿父做的东西可好吃啦，夫子你尝尝好不好呀？”
王夫子除了束��外，是从来不会私下收学生们东西的。
他这次本也想拒绝，可触及到云初期待的眼神，就没来由的心软了。
“好吧，夫子收了。”
王夫子接过小食盒，抬手摸摸云初的小脑袋，慈祥和蔼的说：“云初生辰喜乐，要好好长大。”
云初乐呵呵的点头，“好哒！”
“快回去吃饭吧。”
王夫子挥挥手，脸上带着笑让云初先回去。