“胖刘啊，你懂什么？”
“这叫防腐，防潮。”
“你想想，北疆那地方，天寒地冻的，湿气又重。”
“这肉砖要是受了潮，发了霉，二哥吃了岂不是更坏事？”
“这石灰是吸水的，把它放进去，是为了保证肉质鲜美。”
胖刘听的一愣一愣的。
“是这样吗？”
“废话，本县主读过的书比你吃过的盐都多。”
许清欢心里早就打好了算盘：这生石灰吸水最厉害，放进去肯定能把坛子里的潮气吸的一干二净，甚至把肉里的水分也给吸干！到时候二哥拿出来的肉，肯定干得跟石头一样，崩掉他的大牙！
想到二哥抱着硬邦邦的肉砖咬不动的画面，许清欢差点没笑出声，强压着嘴角胡扯道：
“这叫极致脱水法！我要让这坛子里一点水汽都没有，干干巴巴的，这就叫……那个，物理保鲜！懂不懂？”
胖刘愣住了。
物理保鲜？脱水？
作为一个和灶台打了一辈子交道的厨子，胖刘看着那包生石灰，脑子里突然“嗡”的一声，闪过一道灵光。
不对啊……
这生石灰吸了水，那可是会发烫的啊！
而且是滚烫滚烫的，能把水都烧开的那种烫！
胖刘一下瞪大了眼睛，看着那一层隔绝油纸，又看了看底下的石灰包。
如果在冰天雪地的北疆，大雪封山，根本没法捡柴生火。
但只要二少爷他们往这罐子底部稍微灌点雪水……生石灰遇水沸腾，产生的热气顺着油纸传上去……
那这原本僵硬的肉砖，岂不是在半盏茶的功夫里，就能变成热气腾腾、流着油汁的红烧肉？！
这是……不用生火的锅？！
天呐！
胖刘的眼眶湿润了。
原来小姐不仅仅是怕肉坏了，她是算准了北疆严寒，无法生火，特意利用“石灰遇水发热”的原理，设计了这种巧夺天工的“自热罐头”！
可是小姐明明做了这么伟大的发明，却怕小的们听不懂，故意轻描淡写地说是为了“脱水保鲜”！
甚至为了不让二少爷有心理负担，哪怕被误解也要默默付出。
这是何等的智慧？又是何等的兄妹情深啊！
“小姐，您……您真是太聪慧了！”
胖刘噗通一声跪在地上，哭得一把鼻涕一把泪。
“刚才小的还以为您要害二少爷，小的真是该死！这石灰哪里是用来吸水的，这分明是二少爷在雪地里的长命锁啊！”
许清欢一脸懵逼的看着突然下跪的胖刘。
啊？
这死胖子在说什么？什么长命锁？
我就放个干燥剂，怎么就伟大了？
不过管他呢，只要他肯放就行。
“咳咳，行了行了，既然懂了本县主的良苦用心，就赶紧封坛！记住，多放点石灰！要那种最烈性的！”
“您放心！这事儿包在小的身上！”
胖刘从地上一跃而起，浑身充满了干劲。
既然是为了二少爷能吃口热乎饭，那这石灰必须得放。
而且得放的讲究！
“来人，去库房把最好的油纸拿来。”
“这石灰虽然能发热，但直接接触肉肯定不行，那是毒。”
“得包起来！”
“严严实实地包在油纸里，垫在陶罐的最底下！”
“这样既能吸潮又能发热，还不会弄脏肉。”
许清欢在旁边看着胖刘忙活，满意的点了点头。
对对对，就是这样！
她其实根本没看清胖刘具体怎么操作的，只看到那白花花的石灰被塞进了罐子里。
只要放进去了就行！
管它包没包油纸，那石灰粉尘到处飞，肯定会沾到肉上的！
只要二哥吃的时候觉得嗓子眼儿发烧，那这事儿就算成了！
许清欢仿佛已经看到了流放的圣旨正在向自己招手。
“快！”
“装好之后，立刻封坛！”
“谁也不许偷看！”
“这是本县主给二哥的惊喜！”
……
天刚蒙蒙亮，江宁城的西门外。
寒风呼啸，大雪纷飞。
十几辆装着加料肉砖的马车，整整齐齐的停在城门口。
每一辆车上，都插着龙门镖局的大旗。
只是，这气氛稍微有点尴尬。
龙门镖局的总镖头王铁胆，此刻正抱着膀子，一脸的宁死不屈。
“许县主，这趟镖，我们不接。”
王铁胆是个典型的江湖汉子，一脸的大胡子，说话瓮声瓮气。
“这些天大雪怕是封山，北边又在打仗。”
“别说是去北疆了，就是出个州府都费劲。”
“兄弟们的命也是命，给多少钱也不干！”
许清欢坐在一旁的太师椅上，手里捧着个暖手炉，笑眯眯的看着他。
“王总镖头，真的不接？”
“不接！”
王铁胆把头摇的像拨浪鼓。
“这可是掉脑袋的事儿，没得商量！”
许清欢叹了口气。
“李胜。”
“在。”
“加钱。”
李胜二话不说，从怀里掏出一叠银票，啪的一声拍在王铁胆面前的桌子上。
“这里是一万两。”
王铁胆的眼皮子跳了一下。
一万两……
这可是龙门镖局三年的利润啊！
但是……
“许县主，这不是钱的事儿……”
啪！
又是一叠银票。
“两万两。”
许清欢的声音轻飘飘的，仿佛那不是银子，是废纸。
王铁胆的喉结滚动了一下。
他看了看那些银票，又看了看身后那群眼睛都绿了的镖师兄弟。
“县主，这路途遥远，若是遇到了蛮子……”
啪！
“五万两！”
许清欢站起身，走到王铁胆面前，直视着他的眼睛。
“王总镖头，我知道你们龙门镖局讲义气。”
“但这世上，没有什么危险是银子摆不平的。”
“如果有，那就是银子不够多。”
“五万两。”
“这一趟，你走还是不走？”
王铁胆深吸了一口气。
他猛地一拍桌子，震得上面的茶杯都跳了起来。
“走！”
他大吼一声，脸红脖子粗。
“人为财死，鸟为食亡！”
“有了这笔钱，兄弟们就算把命丢在路上，家里老婆孩子几辈子也吃喝不愁了！”
“许县主既然如此看得起我们龙门镖局，这趟镖，老子亲自押！”
“就算是刀山火海，就算是阎王爷拦路，老子也把这批货给你送到北疆大营！”
许清欢满意的笑了。
“好！”
“痛快！”
“我就喜欢王总镖头这种要钱不要命的劲儿！”
她转过身，对着那十几车装着石灰肉砖的马车挥了挥手绢。
眼神中充满了期许。
“去吧！”
“带着本县主的心意，飞奔向北疆吧！”
“一定要快！”
“一定要在二哥饿死之前……哦不，是在他还有力气拉肚子之前送到！”
站在许清欢身后的徐子矜和黄珍妮，此刻早已是泪流满面。
“太感人了！”
徐子矜擦着眼角的泪水，哽咽道。
“这大雪封山，道路断绝。”
“许县主为了能让前线将士吃上一口肉，不惜豪掷五万两白银，只为打动镖局。”
“这是何等的家国情怀！”
“这是何等的兄妹情深！”
黄珍妮也是吸着鼻涕，一脸崇拜。
“是啊……”
“刚才我还看到，那些陶罐底下都垫了特殊的防潮层。”
“县主连这点细节都想到了，生怕肉坏了。”
许清欢自然是没有听到身后的议论声。
只是在心里疯狂咆哮：
快走！快走！
只要二哥吃上一口，只要他在军营里捂着肚子一躺。
哪怕只有一个士兵因为吃了这玩意儿拉稀。
那这破坏军需的罪名就坐实了！
到时候，岭南的荔枝，海边的别墅，都在向我招手！
“出发！”
随着王铁胆一声令下，龙门镖局的车队在风雪中缓缓启动。
车轮滚滚，碾碎了地上的积雪，也承载着许清欢那沉甸甸的梦想。
许清欢一直目送着车队消失在视线尽头，脸上的笑容就没有消失过。
二哥啊。
妹妹这下半辈子的幸福生活，可全指望你的肠胃了！
一定要给力啊！
……
与此同时。
北疆大营。
寒风如刀，割得人脸生疼。
许战穿着一身有些破旧的铁甲，正蹲在营帐门口，手里拿着一根冻得硬邦邦的黑面馒头。
他愁眉苦脸的咬了一口，差点把牙给崩了。
这日子，没法过了。
粮草已经断了三天了，朝廷的补给迟迟不到。
再这么下去，不用蛮子来打，弟兄们都要饿死了。
“战哥儿！”
一个年纪小的兵跑了过来，手里捧着一碗稀得能照见人影的野菜汤。
“喝口热乎的吧。”
许战叹了口气，接过碗，刚想喝，突然打了个喷嚏。
阿嚏！
谁？谁在想我？
肯定是那个没良心的死丫头！
许战揉了揉鼻子，一脸的愤愤不平。
家里那么有钱，也不知道给哥寄点吃的来。
听说她在江宁又是开乐坊又是开劳什子工厂？想必是混得风生水起。
估计早就把我这个在北边吃土的二哥给忘了吧？
唉……
许战看着手里那碗野菜汤，眼泪差点掉下来。
妹啊。
哥也不求别的。
哪怕是你吃剩下的红烧肉，给哥来一口也行啊！